Napis na pomniku, który przygotował sobie ks. Grzegorz, streszcza jego życie w zdaniu: „Opuściłem najbliższych w obliczu ich zagłady, aby ratować własne życie. Oddałem je służbie Bogu i ludziom. Powróciłem w miejsce ich męczeńskiej śmierci”.

Wśród obecnych na Mszy św. pogrzebowej w lubelskiej katedrze, która odbyła się 3 listopada, obok księży biskupów archidiecezji lubelskiej oraz licznych kapłanów, obecni byli ks. Piotr Żelazko, wikariusz Łacińskiego Patriarchatu Jerozolimy dla katolików języka hebrajskiego, o. Apolinary Szwed, proboszcz parafii św. Piotra w Jaffie, ks. Jacek Stefański, wychowanek ks. Grzegorza. Byli także obecni przedstawiciele władz państwowych, wojewódzkich i miejskich oraz siostry benedyktynki misjonarki, u których wychowywał się Grzegorz Pawłowski, delegacje wspólnoty żydowskiej z Izraela i Lublina oraz rodzina zmarłego.