Niedawno nakładem Wydawnictwa Archidiecezji Lubelskiej została wydana książka zatytułowana „Anna Jenke. Listy” opracowana i opatrzona przedmową ks. prof. Antoniego Dębińskiego, byłego rektora KUL. Jest to zbiór kilkudziesięciu tekstów, które przetrwały dzięki Bibliotece Uniwersyteckiej Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego. Ich autorką jest Anna Paulina Jenke, urodzona w 1921 roku w Błażowej w powiecie rzeszowskim.